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サラダファーストのメリット!?

サラダファーストのメリット!?


突然ですが質問です。

皆さんはご飯を食べる時、最初に何を食べますか?

「好きなものから食べる。」「苦手なものから食べる。」「お味噌汁などのスープ系から食べる。」など様々ではないでしょうか。

さて、サラダファーストという言葉はご存知でしょうか?

これは食事をする時、まず初めにサラダから食べるという行動をを指します。

サラダファーストには様々な効果が期待できます。

この記事ではそちらについて深掘りし、サラダの魅力について迫っていきたいと思います。


なぜ野菜から食べるのか?


これは食事による急激な血糖値の上昇を抑えるためと言われています。

糖質は国民食でもあるお米などに多く含まれています。

血糖値の急激な変化は、脂肪がつきやすくなったり、糖尿病など生活習慣病になりやすくなると言われています。

そこで野菜を食べるのです。

野菜には多くの食物繊維が含まれます。

これはデンプンの消化や吸収する速度を遅らせる働きをするため、血糖値の上昇が緩やかになり、体への負担が減らす効果が期待できます。


さらなる効果


ご飯を食べた後、急に眠くなった事はありませんか?

これも血糖値の急激な上昇による影響と言われています。

この急激な上昇の際にインスリンと呼ばれるホルモンが分泌されます。

これが分泌されると、血糖値は降下し低血糖の状態になります。

そのため脳に必要なブドウ糖が足りなくなり、眠くなるようです。

だからこそ、野菜を先に食べる事は、食後の眠気予防にもつながると言われています。


どんな野菜がいいの?

さて、野菜を先に食べるのはわかったけど、「何から食べればいいんだろう?」「種類がいっぱいあってわかんない?」そんな方は次の指標を参考にしてみてください。

重要なのは食物繊維が豊富な野菜です。

よってキャベツやレタスなどの葉物野菜がオススメとなります。

またワカメなどの海藻類も、食物繊維が豊富で糖質が少ないためオススメです。

さらには芋類やとうもろこしなどは糖質が多いので、時間をあけて食べるのもポイントです。


⚫︎当店のサラダメニュー


山盛りキャベツ 和風醤油


山盛りキャベツ 自家製にんじんドレッシング


大根サラダ


チョレギサラダ


温玉のせ シーザーサラダ


肉屋の本気 ポテサラ


肉屋の本気 明太ポテサラ


サンチュ


いかがでしたでしょうか。

サラダがより好きに、さらにはメリットの享受を受けて頂けますと幸いです。

美味しく、楽しく、健康的に食事を楽しみたいものですね!


只今当店では冬の焼肉フェア開催中です。

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御殿場市の焼肉店 [炭火焼肉enよしの] は創業昭和61年以降、牛肉カット一筋の職人が真心を込めお肉をカットし、安心安全を追求してきました。 [よしのNEXT] では ”楽しさが輪になる” をコンセプトに黒毛和牛・国産牛を「よりお値打ちに」思う存分に焼肉を楽しんで頂きたいと言う想いでOPENいたしました。こだわりのお肉だけではなく、黒毛和牛仕様の旨辛仕立て名物 ユッケジャンスープ、定番の冷麺、熱々の石焼ビビンバなど幅広いメニューをご用意しています。日常に一番近い焼肉屋を目指し、いつでもお気軽にご利用いただけるよう ’ありがとうの輪’ を広げて参ります。お腹いっぱいに笑顔で楽しんで頂けますと幸いです。お料理は特急レーンにてお届けいたします。こちらも合わせてお楽しみ下さい。


お肉

当店ではこだわり ‘カルビ’ ‘牛タン’ ’ハラミ’ で本格焼肉を味わえます。更に1名様から楽しめる焼肉定食から、ご家族やご友人との集まりでもお楽しみ頂ける迫力満点の盛り合わせや宴会コースもご用意しております。長年の蓄積された信頼関係のある仕入れルートからの美味しい上質なお肉、新鮮なホルモンをお腹いっぱいお召し上がり下さい

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ランチ・グランドメニュー

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宴会コース

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営業時間

11:30〜22:00(Lo.21:30)※平日15:00〜17:00はクローズランチタイム 11:30〜15:00(Lo.14:30)ディナータイム 17:00〜22:00(Lo.21:30)


所在地

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電話番号

0550-88-8929

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